Trứng bắc thảo sỉ lẻ toàn quốc
Trứng bắc thảo đem tới cho người tiêu dùng một hương vị đặc biệt, hơn nữa là hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Trứng bắc thảo có màu đen bóng đặc trưng, lòng đỏ sền sệt. Trứng bắc thảo là một trong những món ăn truyền thống được ưa chuộng nhiều nhất. Quý khách hàng muốn tìm kiếm đơn vị chuyên cung cấp trứng bắc thảo sỉ lẻ, vui lòng liên hệ với KHANG THỊNH PHÁT FOOD. Sản phẩm chất lượng đảm bảo, giá cả hợp lý, cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết trong bài viết ngay dưới đây.
1. Trứng bắc thảo là gì?
Trứng bắc thảo còn tên gọi khác là trứng vịt bắc thảo, trứng bách nhật, trứng bách thảo, thiên niên bách nhật trứng, hột vịt bắc thảo.
Trứng bắc thảo là thực phẩm truyền thống nổi tiếng từ Trung Quốc. Sau này nó dần phổ biến trong ẩm thực Châu Á như Việt Nam, Nhật Bản và Hàn Quốc. Trứng được ủ nhiều tuần trong hỗn hợp đất sét, muối, tro, vôi và trấu, tạo ra màu sắc và hương vị đặc trưng. Lòng trắng trứng sau khi được ủ sẽ chuyển thành màu nâu đen trong suốt. Lòng đỏ trứng sau khi ủ sẽ trở nên sền sệt vị đậm đà tạo nên hương vị pha trộn giữa béo, bùi và do quá trình lên men nên trứng sẽ có một chút mùi amoniac.
Để tìm kiếm đơn vị chuyên cung cấp trứng bắc thảo sỉ lẻ uy tín, quý khách lưu ý, trứng bắc thảo có lớp vỏ ngoài trứng có màu nâu đen hoặc đen với hoa văn tự nhiên. Bên trong lòng đỏ thường có màu xanh lục hoặc màu xám, lòng trắng có màu nâu đen. Loại trứng này có lịch sử ra đời cách đây hơn 500 năm, là cách mà người xưa bảo quản thực phẩm khi công nghệ làm lạnh chưa có.
2. Giá trị dinh dưỡng của trứng bắc thảo
KHANG THỊNH PHÁT FOOD - Đơn vị chuyên cung cấp trứng bắc thảo sỉ lẻ chế biến chế biến trứng bắc thảo từ trứng vịt, được ủ trong một số nguyên liệu và hỗn hợp tro, đất sét, vôi, muối, trấu trong thời gian hơn 1 tháng.
Theo nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100gr trứng vịt bắc thảo sẽ cung cấp dinh dưỡng như sau:
70 calo
8gr protein
6gr chất béo
250mg cholesterol
2gr carbohydrate
60mg canxi
2mg sắt
80mg photpho
600mg natri
400 IU vitamin A
1.5mcg vitamin B12
15IU vitamin D
1mg vitamin E
3. Lợi ích sức khỏe và tác hại của trứng vịt bắc thảo
Vì lòng trắng trứng bách thảo nhìn giống như thạch có màu xanh đen trong suốt, lòng trắng ít mùi vị hơn lòng đỏ. Trứng bắc thảo ăn không quen cảm giác hơi khó chịu nhưng ăn quen sẽ thấy ngon và rất bổ dưỡng.
Giá trị dinh dưỡng: Trứng bách thảo so với trứng gà còn giàu năng lượng, giàu vitamin A, calo và cholesterol hơn.
Lợi ích sức khỏe
Tốt cho hệ tiêu hóa: quá trình lên men tự nhiên, nên khi ăn trứng bắc thảo giúp cân bằng lợi khuẩn đường ruột, dễ tiêu hóa.
Tăng sức khỏe xương khớp: nhờ hàm lượng canxi cao.
Nguồn năng lượng dồi dào: do trứng chứa lượng calo tương đối cao, nhanh chóng bổ sung năng lượng cho cơ thể.
Tăng cường miễn dịch: trứng bắc thảo chứa chất chống oxy hóa, có thể làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.
Tác hại
Bên cạnh nhiều lợi ích sức khỏe, KHANG THỊNH PHÁT FOOD - Đơn vị chuyên cung cấp trứng bắc thảo sỉ lẻ khuyến cáo người dùng nếu sử dụng quá nhiều có thể gây tác dụng phụ như:
Tăng cholesterol: do trong trứng chứa nhiều cholesterol, người có bệnh tim mạch cần hạn chế dùng.
Hàm lượng natri cao: do được ủ trong muối, nên nếu ăn quá mức có thể gây tăng huyết áp.
Rối loạn tiêu hóa: mùi vị đặc trưng của trứng, với những người nhạy cảm, có thể gây khó tiêu hoặc buồn nôn.
Trước khi ăn không cần luộc trứng bắc thảo bởi lẽ sau khi ủ, trứng đã sẵn sàng để sử dụng. Bóc vỏ xong là bạn có thể thưởng thức, kết hợp với salad, nấu cháo, nấu súp bạn sẽ có các món ăn ngon. Tuy nhiên, nếu muốn sức khỏe đảm bảo, bạn có thể luộc trứng trước khi thưởng thức.
4. Trứng bắc thảo làm món gì ngon?
Trứng bắc thảo tăng khả năng miễn dịch, phòng chống bệnh về hô hấp, kích thích sản xuất hồng cầu. Nhờ quá trình bài tiết chất ra khỏi cơ thể nhanh nên trứng bắc thảo có tác dụng giải rượu nhanh. Kích thích hồng cầu sinh trưởng, cầm máu hiệu quả.
Đơn vị chuyên cung cấp trứng bắc thảo sỉ lẻ - KHANG THỊNH PHÁT FOOD xin giới thiệu đến người dùng một vài món ăn khác nhau từ trứng bắc thảo:
• Cháo trứng bắc thảo: món cháo truyền thống, dễ ăn và bổ dưỡng, dùng cho bữa sáng.
• Salad trứng bắc thảo: Kết hợp cùng rau xanh và nước sốt, tạo nên món salad độc đáo.
• Trứng bắc thảo ngâm nước tương: là món ăn thơm ngon, đơn giản nhưng phổ biến trong các bữa cơm gia đình.
5. Mua trứng vịt bắc thảo ở đâu uy tín, chất lượng, giá rẻ?
Người tiêu dùng vẫn luôn lo lắng việc mua phải trứng không rõ nguồn gốc, trứng kém chất lượng, không kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm. Để mua được trứng bắc thảo giá bình ổn, chất lượng, có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm,… khách hàng nên tìm mua tại hệ thống siêu thị lớn trên toàn quốc.
Tại Thành phố Hồ Chí Minh, KHANG THỊNH PHÁT FOOD là đơn vị chuyên cung cấp trứng bắc thảo sỉ lẻ chất lượng cao. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, KHANG THỊNH PHÁT FOOD cam kết mang đến khách hàng sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Khách hàng có thể đặt mua dễ dàng tại cửa hàng hoặc online trên toàn quốc.
Dịch vụ giao hàng nhanh, uy tín, số lượng lớn, phục vụ cho nhu cầu của tiệm bánh, quán ăn, quán nhậu, nhà hàng, khách sạn, quán cơm, quán bò né và cá nhân. Sản phẩm được kiểm tra kỹ trước khi đến tay khách hàng, đảm bảo độ tươi ngon. Liên hệ với chúng tôi:
KHANG THỊNH PHÁT FOOD
Địa chỉ: E10/13B Đường số 20, xã Vĩnh Lộc B, huyện Bình Chánh, Tp.HCM
Số điện thoại: 0932040919 – 0819040919
Website: trungbacthaogiasi.com
Email: khangthinhphatfood@gmail.com
